蛋黄

锅煎苏芙蕾

用料：鸡蛋、牛奶、面粉、蛋黄、蛋白、糖、香草酱 pureed vani、水、柑曼怡酒Grand Marni、柠檬汁、砂糖、黄油、砂糖、橙汁

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奶香曲奇

用料：黄油（我这次用的总统无盐黄油）、糖粉、海盐、蛋黄、淡奶油、低粉

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法式烤土豆

用料：土豆、蛋黄、肉豆蔻、蛋、黄油、鲜奶油、盐

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香甜红薯塔

用料：低筋面粉、蒸熟去皮地瓜、蛋黄、黄油、清水、白糖、盐、黑芝麻、蜂蜜、黄油

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蛋挞

用料：纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮、吉士粉

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巴黎布丁

用料：牛奶、酥皮、蛋黄、低筋面粉、柠檬、糖、玉米淀粉、鲜奶油、香草荚

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巧克力戚风

用料：蛋白、苦甜巧克力、低筋面粉、泡打粉、苏打粉、盐、可可粉、细砂糖、蛋黄、水、色拉油

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宝宝水蒸蛋

用料：蛋黄、盐、温水

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蛋黄莲蓉月饼

用料：低粉、蛋黄、莲蓉馅、花生油、吉士粉、枧水、鸡蛋、转化糖浆

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蜜豆蛋挞

用料：挞皮、淡奶油、牛奶、白砂糖、蛋黄、低筋面粉、蜜豆

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瑞士蛋糕卷

用料：蛋白、糖粉、蛋黄、糖粉、食用油、全脂牛奶、香草精、低筋面粉、泡打粉、咖啡粉/抹茶粉/可可粉、动物性鲜奶油、糖粉、糖粉

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柠檬派

用料：低筋面粉、黄油、淡奶油、新鲜柠檬汁、杏仁粉、糖粉、蛋黄、鸡蛋、柠檬皮屑

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奶油布丁派

用料：派皮:、低筋面粉、黄油、糖粉、全蛋液、布丁:、淡奶油、蛋黄、牛奶、炼奶、糖、燕麦片

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奶香蛋挞

用料：蛋黄、牛奶、淡牛奶、糖、低粉

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杏仁小圆酥

用料：杏仁粉、面粉、蛋黄、杏仁、糖、盐、泡打粉、小苏打、色拉油

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蛋黄饼干

用料：蛋黄、低筋面粉、全蛋、砂糖、泡打粉

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蛋挞

用料：千层酥皮材料、低筋面粉、高筋面粉、水、黄油液体、盐、糖、裹入用黄油、蛋挞液、纯牛奶、细纱糖、炼乳、蛋黄

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