蛋黄

蔓越莓戚风

用料：低粉、蔓越莓干、蛋黄、蛋白、糖、油、水

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果仁面包圈

用料：高筋面粉、砂糖、盐、干酵母、蛋黄、牛奶、黄油、肉桂粉、砂糖、花生碎、核桃仁、砂糖、肉桂粉

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烤布蕾

用料：蛋黄、牛奶、鲜奶油、细砂糖、香草精、朗姆酒、红糖

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香蕉冰激凌

用料：香蕉泥、蛋黄、牛奶、淡奶油、细砂糖

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快速蛋挞

用料：蛋黄、牛奶、奶油、炼奶、小蛋挞皮、乐扣杯

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巧克力慕斯

用料：黑巧克力、淡奶油、蛋黄、糖浆、多口味蛋糕胚

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面拖虾

用料：基围虾、蛋黄、低筋粉、盐、胡椒碎

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小山布丁

用料：牛奶、香草豆荚、蛋黄、全蛋、淡奶油、白砂糖、冷水、热水

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冰咖啡芭菲

用料：蛋黄、砂糖、果味甜酒**、卡宴辣椒粉、柠檬汁、淡奶油、浓缩咖啡、焦糖酱（装饰）、香草冰激凌（装饰）、琥珀/焦糖核桃（装饰）、可可粉（装饰）

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彩色饭团

用料：隔夜米饭、蛋黄、彩椒、油

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戚风蛋糕

用料：低筋面粉、细砂糖、细砂糖、牛奶、色拉油、蛋黄、蛋白

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葡萄奶酥

用料：低筋面粉、葡萄干、蛋黄、奶粉、黄油、细砂糖

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泡芙

用料：蛋奶沙司酱：、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油、鲜奶油、泡芙皮：、牛奶、水、黄油、细砂糖、盐、低筋面粉、全蛋、糖霜

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磨牙棒

用料：低筋面粉、蛋黄、糖、黄油

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小馒头

用料：低粉、玉米粉、蛋黄、黄油、糖粉、吉士粉、奶粉、无铝泡打粉

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