蛋黄

香草奶油馅

用料：牛奶、蛋黄、低筋面粉、香草豆荚、细砂糖、玉米淀粉、无盐黄油

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栗子泥

用料：蛋黄、低筋面粉、栗子泥、全蛋、蛋白、黄油、糖粉、鲜奶油、榛果粉、砂糖、榛果粉、糖粉

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葡式蛋挞

用料：蛋黄、奶油、低粉、糖、炼乳、牛奶、蛋挞皮

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自制沙拉酱

用料：蛋黄、植物油、白醋、糖粉

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小熊猫饼干

用料：低粉、黄油、蛋黄、可可粉、香草精、全蛋液、糖粉

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柠檬蛋糕卷

用料：蛋黄、蛋白、低筋面粉、融化的黄油、绵白糖、绵白糖、现榨柠檬汁、水、全蛋、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、柠檬皮屑、无盐黄油、做好的剩余柠檬内馅、柠檬片、薄荷叶

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红豆酥

用料：高筋面粉、低筋面粉、红豆馅儿（不是红豆沙）、蛋黄、黄油、水、芝麻、盐、酵母粉、泡打粉

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蛋挞蛋挞

用料：鲜奶油、牛奶、吉士粉、糖、炼乳、蛋黄、速冻蛋挞皮

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香滑冰淇淋

用料：蛋黄、香草豆荚、牛奶、淡奶油、糖

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广式月饼

用料：中筋面粉、莲蓉馅、鸭蛋黄、红豆沙、转化糖浆、枧水、色拉油、吉士粉、盐、蛋黄、蛋清

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小山进布丁

用料：牛奶、蛋黄、全蛋、香草豆荚、淡奶油、细砂糖、细砂糖、冷水、热水

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旺仔小馒头

用料：蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油、糖粉、吉士粉、奶粉、无铝泡打粉

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焦糖布丁

用料：牛奶、蛋黄、日清焦糖布丁粉

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煎蒸带鱼

用料：带鱼中段、蛋黄、面粉、香菜10克、葱、姜、干辣椒、盐、鸡精、味极鲜、胡椒粉、料酒

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经典轻芝士

用料：奶油芝士、淡奶油、黄油、低筋面粉、牛奶、蛋黄、玉米淀粉、柠檬汁、蛋白、绵白糖、塔塔粉

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