双重酥脆泡芙派
用料:黄油、低粉、牛奶、水、鸡蛋、盐、动物性淡奶油、千层派皮、牛奶、细砂糖、蛋黄、低粉、玉米淀粉、香草精
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戚风蛋糕
用料:蛋黄、植物油、牛奶、低粉、盐、蛋白、细砂糖、白醋、粟粉
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里维埃拉RIVIERA蛋糕
用料:黑巧克力、黄油、糖、碱化可可粉、鸡蛋、蛋黄、蛋白
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70℃烫面红曲戚风卷
用料:低粉、牛奶、蛋白、蛋黄、糖、黄油、全蛋、朗姆酒(RUM)、红曲粉、白醋
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香草芝士曲奇
用料:低粉、软化黄油、蛋黄、帕玛森(Parmesan)奶酪粉、牛奶、盐、干香芹、干百里香
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面包水果布丁
用料:面包、各种水果、蛋黄、细砂糖、牛奶、淡奶油、肉桂粉
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黄金椰子球改进
用料:蛋黄、牛奶、椰蓉、黄油、粗砂糖、奶粉、椰浆粉(Coconut
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潘多洛(Pandoro)面包
用料:高粉、细砂糖、盐、即发干酵母、蛋黄、全蛋液、牛奶、黄油、柠檬皮
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法式注心蛋糕
用料:奶油奶酪、细砂糖、蛋黄、朗姆酒、柠檬汁、香草精、淡奶油、低粉、黄油、糖、蛋黄
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奶香奶酪蔓越莓吐司
用料:天然酵母种液、高筋面粉、酵母、蛋黄、水、高筋面粉、C蔓越莓干、D奶油奶酪、糖、盐、奶粉、淡奶油、C无盐奶油、D糖粉、D蛋黄、D杏仁粉、D玉米淀粉、E杏仁片
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咖啡冰淇淋
用料:牛奶、淡奶油、速溶咖啡、蛋黄、白砂糖
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轻乳酪蛋糕
用料:奶油奶酪、黄油、牛奶、蛋黄、柠檬汁、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白、糖
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黄金可可蛋糕
用料:可可粉、低筋面粉、鲜奶、无盐奶油、蛋黄、全蛋、朗姆酒、蛋白、细砂糖
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蛋糕卷
用料:淡奶油、白巧克力、低粉、黄油、蛋黄、蛋白、绵白糖、烤盘
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松饼泡芙夹卡士达馅
用料:黄油、中筋面粉、水、盐、中等鸡蛋、蛋黄、低筋面粉、牛奶、砂糖、玉米粉
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巧克力大理石芝士蛋糕
用料:奶油芝士creamcheese、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、蛋黄、蛋白、细砂糖、柠檬汁
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蓝莓蛋黄饼
用料:低筋面粉、蛋黄、黄油、蓝莓果酱、糖粉
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