蛋黄

咸蛋黄炒南瓜

用料：南瓜、咸蛋黄、香、葱、黄酒

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咸蛋黄豆腐羹

用料：盐卤豆腐、咸蛋黄、鲜香菇、鸡汤料、盐、鸡精、生粉、葱花、麻油

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蛋黄糯米肉丸

用料：三七肥的瘦肉、糯米、咸鸭蛋、鸡蛋、菜叶、姜蒜、小葱、盐、料酒、香油、淀粉、生抽

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蛋黄焗螃蟹

用料：小梭子蟹、咸鸭蛋黄、红辣椒、香葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、淀粉

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豆泥蛋黄小饼

用料：土豆、咸蛋黄、白芝麻

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咸蛋黄炒鳕鱼

用料：鳕鱼、咸鸭蛋、鸡蛋、面粉、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉

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蛋黄苦瓜

用料：咸蛋黄、苦瓜

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咸蛋黄五花肉粽

用料：糯米、五花肉、咸蛋黄、粽叶、老抽、食盐、鸡精、食用碱、棉线

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蛋黄面包

用料：高筋粉、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、奶粉、水、黄油、鸡蛋、芝麻、沙拉酱、海苔、肉松

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咸蛋黄焗虾

用料：虾、咸鸭蛋、生粉、葱、香菜

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咸蛋黄焗山药

用料：山药、真空咸鸭蛋、生粉、葱

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广式莲蓉蛋黄月饼

用料：低筋面粉、咸蛋黄、白莲蓉、转化糖浆、玉米油、枧水

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蛋黄绿豆大肉粽

用料：糯米、脱壳绿豆、咸蛋黄、五花肉、红蓝叶、生抽、白砂糖、白酒、食盐、粽叶、棕绳

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彩蛋黄瓜卷

用料：黄瓜、鸡蛋、红彩椒、绿彩椒、黄彩椒、食盐、鸡精

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酥皮蛋黄月饼

用料：猪油、中筋粉、水、低筋粉、猪油

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蛋黄南瓜浓汤

用料：南瓜、熟蛋黄、淡奶油、开水、白糖、盐

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蛋黄小小酥

用料：熟蛋黄、低粉、牛奶、黄油、芝士粉、奶粉、玉米淀粉、糖

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青椒炒鸡蛋黄

用料：鸡蛋黄、大青椒、干椒、大葱、蒜头、湿淀粉、料酒、油、盐、糖、生抽

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