蛋黄

南瓜塔

用料：全蛋液、去皮去籽的南瓜、蛋黄、牛奶、肉桂粉、蛋白、黄油、中粉、细砂糖、白砂糖、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、淡奶油、糖粉

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南瓜布丁乳酪蛋糕

用料：白砂糖、水、沸水、奶油奶酪、南瓜泥、淡奶油、白砂糖、牛奶、全蛋、蛋黄、香草精、柠檬汁

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黑芝麻辫子面包

用料：高粉、细砂糖、盐、酵母、全蛋液、蛋黄、牛奶约、黄油、黑芝麻酱、白芝麻、蛋液

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罗勒戚风

用料：鲜罗勒叶、低粉、高粉、蛋黄、橄榄油、牛奶、白砂糖、胡椒粉、蛋白、白砂糖、盐、白醋

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热带水果慕斯

用料：百香果果肉、芒果、香蕉、百香果、柠檬汁、白砂糖、白砂糖、苹果果胶、热带水果果泥、淡奶油、戚风蛋糕片、白砂糖、蛋黄、吉利丁片、蛋白、白砂糖、水、百香果酱汁、烤熟的杏仁碎片、打发的淡奶油、椰丝和椰蓉、切丁的芒果

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蓝莓舒芙蕾

用料：蓝莓、蛋黄、蛋白、水、柠檬汁、蓝莓酱、白砂糖、白砂糖

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蓝莓慕斯蛋糕

用料：低粉、低粉、蛋黄、白砂糖、牛奶、色拉油、蛋白、白砂糖、盐、白醋、果酱、蛋黄、白砂糖、色拉油、牛奶、香草精、蛋白、白砂糖、白醋、盐、淡奶油、蓝莓、白砂糖、低粉、柠檬汁、白砂糖、牛奶、鱼胶粉、水

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紫薯慕斯蛋糕

用料：低粉、紫薯泥、淡奶油、蛋黄、白砂糖、色拉油、牛奶、蛋白、白砂糖、盐、白醋、朗姆酒、紫薯泥（去皮蒸熟过筛）、淡奶油、郎姆酒、白砂糖、淡奶油、牛奶、鱼胶粉

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香草戚风蛋糕

用料：低粉、香草精、蛋黄、白砂糖、色拉油、牛奶、蛋白、白砂糖、白醋、盐

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黄金虎皮蛋糕卷

用料：低粉、蛋黄、白砂糖、色拉油、牛奶、香草精、蛋白、白砂糖、盐、白醋、蛋黄、淡奶油、糖、玉米淀粉、糖

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肉桂核桃乳酪蛋糕

用料：低粉、鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、牛奶、黄油（溶化）、1CM厚海绵蛋糕、核桃碎、奶油奶酪、酸奶油、红糖、肉桂粉、蛋黄、牛奶、玉米淀粉、香草粉、蛋白、白砂糖、盐、白醋、酸奶油、糖粉

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史多伦面包

用料：中粉、温牛奶、酵母、中粉、葡萄干、综合水果干、杏仁粉、白砂糖、肉桂粉、蛋黄、水、黄油、杏仁碎、朗姆酒、融化黄油、糖粉

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超人气乳酪蛋糕

用料：全麦饼干、黄油、罐装樱桃馅、柠檬汁、打发的鲜奶油、卡夫奶油奶酪、动物鲜奶油、细砂糖、蛋黄、香草精、黄油、蛋白

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草莓慕斯蛋糕

用料：低粉、草莓粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖、玉米淀粉、草莓粉、淡奶油、水、鱼胶粉、牛奶、蛋黄、鱼胶片

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杏香水果派

用料：低粉、蛋黄、杏仁粉、牛奶、细砂糖、黄油、糖粉、全蛋液、低粉、杏仁霜、卡士达酱、各式水果、低粉、黄油、全蛋液、盐

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紫薯慕斯蛋糕

用料：低粉（过筛3次）、紫薯泥（压挤过滤）、紫薯丁、蛋黄、牛奶、色拉油、白砂糖、蛋白、白砂糖、玉米淀粉、白醋、盐、紫薯泥（压挤过滤）、蜜红豆、奶油奶酪、紫薯蛋糕长帝烤盘、6寸圆模紫薯戚风、鲜奶油（打发）、牛奶A、细砂糖A、淡奶油、吉利丁粉、牛奶B、细砂糖B、紫薯泥（压挤过滤）、紫薯丁（熟）

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法式皇冠泡芙

用料：牛奶、室温黄油、牛奶、蛋黄、细砂糖、低粉、细砂糖A、蛋黄、细砂糖B、低粉、玉米淀粉、吉利丁粉、朗姆酒、蓝莓果酱、室温黄油、高粉、水、全蛋液、杏仁碎、鸡蛋与牛奶混合液、抹菜粉、糖粉、各种水果

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椰香布丁

用料：全蛋、蛋黄、椰浆、动物性淡奶油、糖粉、焦糖酱

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