蛋黄

草莓芝士布丁

用料：奶油奶酪、淡奶油、蛋黄、新鲜草莓、细砂糖、朗姆酒、柠檬汁、吉利丁片

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旺仔小馒头

用料：低筋面粉、蛋黄、无盐黄油、玉米淀粉、糖粉、吉士粉、奶粉、无铝泡打粉

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鲜奶泡芙

用料：黄油、低筋面粉、水、鸡蛋、白糖、盐、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉

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黄油小饼干

用料：黄油、糖粉、蛋黄、低粉、盐、香草精

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南瓜派

用料：低筋面粉、黄油、糖粉、蛋黄、南瓜、淡奶油、白糖、鸡蛋、肉桂粉、糖粉

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提拉米苏

用料：奶油奶酪、淡奶油、朗姆酒、水、细砂糖、蛋黄、纯速溶咖啡粉、热水、吉利丁片、可可粉、手指饼干

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手指饼干

用料：低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、香草精

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轻乳酪蛋糕

用料：奶油奶酪（cream-cheese）、低筋面粉、融化后的黄油、白砂糖、蛋黄、牛奶、柠檬汁、玉米淀粉、白砂糖、蛋白、柠檬汁

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可可蛋糕

用料：低粉、可可粉、盐、热牛奶、色拉油、百利甜酒、蛋黄、细砂糖、蛋白

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圣诞姜饼屋

用料：低粉、蛋黄、牛奶、黄油、姜粉、细砂糖、冷水、蜂蜜、小苏打、泡打粉、玉桂粉、盐、糖粉、蛋清、柠檬汁

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蓝莓蛋糕卷

用料：低粉、新鲜蓝莓、动物性鲜奶油、蓝莓果酱泥、油、蛋黄、细砂糖、蛋白、玉米粉、糖粉

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香芋夏洛特蛋糕

用料：低粉、鲜奶、芋头、中粉、鸡蛋、油、细砂糖、柠檬汁、黄油、牛奶、紫色食用色素、蛋白、糖粉、柠檬汁、蛋黄、鲜奶油、梅酒、阿胶粉

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抹茶饼干

用料：黄油、中粉、抹茶粉、细砂糖、蛋黄

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英式草莓蛋糕

用料：无盐黄油、草莓果泥、低粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、糖浆、蛋白、柠檬汁、糖粉、玉米粉、香草精、水、朗姆酒、柠檬

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抹茶栗子卷

用料：低粉、蛋黄、牛奶、蛋白、抹茶粉、糖、色拉油、糖

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舒芙蕾奶酪蛋糕

用料：奶油奶酪、黄油、蛋黄、牛奶、蛋白、砂糖、玉米淀粉、砂糖

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反转菠萝蛋糕

用料：菠萝丁、黄油、糖、低粉、糖、蛋黄、蛋白、菠萝汁

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松露巧克力

用料：蛋黄、65%黑巧、室温黄油、鲜奶油、无糖可可粉、糖粉、百利甜酒

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