蛋黄

奶酪杏仁堡

用料：高筋面粉、低筋面粉、蛋黄、全蛋、牛奶、C奶油奶酪、D杏仁片、即发干酵母、细砂糖、盐、B无盐奶油、C糖粉

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乳酪蛋糕

用料：奶油奶酪、无盐奶油、牛奶、柠檬汁、蛋黄、低筋面粉、鹰栗粉、蛋清、塔塔粉、细砂糖

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酥菠萝奶酪蛋糕

用料：无盐奶油、低筋面粉、糖粉、奇福饼干、奶油奶酪、葡萄干、朗姆酒、无盐奶油、无盐奶油、细砂糖、蛋黄、柠檬汁、柠檬皮、蛋白

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自制沙拉酱

用料：蛋黄、糖粉、色拉油、色拉油、白醋

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奶油南瓜派

用料：黄油、低筋面粉、糖粉、鸡蛋、南瓜、牛奶、砂糖、蛋黄、肉桂粉、鹰栗粉、水、黄油、白兰地

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芝麻杏仁小西饼

用料：低筋面粉、蛋黄、杏仁片、无盐奶油、糖粉、香草精、动物性鲜奶油、白芝麻

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鲜奶油面包

用料：高筋面粉、动物鲜奶油、细砂糖、盐、蛋黄、即溶酵母粉、鲜奶、B无盐奶油、C低筋面粉、C无盐奶油、C糖粉、C奶粉

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焦糖布丁

用料：砂糖、水、牛奶、鸡蛋、蛋黄、动物鲜奶油、砂糖

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巧克力牛利

用料：低筋面粉、蛋黄、C表面装饰:巧克力、细砂糖、蛋清、细砂糖、B鲜奶油、B细砂糖

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巧克力布朗尼

用料：低筋面粉、胡桃、蛋黄、蛋白、奶油、苦甜巧克力、可可粉、酒渍葡萄干、糖粉、香草精、细砂糖、泡打粉

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咖啡大理石奶酪蛋糕

用料：奶油奶酪、溶咖啡粉、细砂糖、牛奶、玉米粉、蛋黄、蛋白、香草精

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香蕉巧克力蛋糕

用料：香蕉（去皮后）、无盐奶油、低筋面粉、水滴形巧克力粒、无糖可可粉、炼乳、糖粉、蛋黄、小苏打粉

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小山进蛋糕卷

用料：低粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖、黄油、牛奶

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焦糖栗子慕斯

用料：栗子泥、马斯卡彭奶酪、低粉、蛋黄、牛奶、油、蛋白、糖、淡奶油、牛奶、砂糖、吉利丁片

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蔓越莓杏仁玛芬

用料：杏仁、蔓越莓、低粉、蛋黄、牛奶、黄油、糖粉、奶粉、泡打粉

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花生芝麻小酥

用料：低筋面粉、花生、蛋黄、表面刷液：、黄油、糖粉、黑芝麻、椰蓉

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南瓜芝士蛋糕

用料：模具、奶油奶酪、南瓜、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、柠檬皮屑、牛奶、肉桂粉

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自制芒果冰淇淋

用料：芒果泥、牛奶、蛋黄、动物性淡奶油、鲜柠檬汁（或浓缩柠檬汁）、细砂糖、香草精、盐

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