剁椒

微波剁椒豆腐

用料：内脂豆腐、剁椒、蒜苔、油、蒸鱼豉油、蒜末

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剁椒炒鸡丁

用料：鸡全腿、剁椒、姜、蒜、小葱、料酒、白糖、生抽

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剁椒北极虾

用料：剁椒、丝瓜、野生北极虾、黄酒、香葱、蒜、姜片、糖、盐

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剁椒鸡米

用料：鸡胸肉、剁椒、藕、香菇、花椒、料酒、淀粉、鸡粉、盐、香油

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剁椒炝拌三丝

用料：胡萝卜、青笋、干木耳、剁椒、大蒜、熟白芝麻、盐、糖、鸡精盐、香油、青花椒

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雪菜剁椒冬笋

用料：雪菜（雪里蕻）、冬笋、剁椒、大葱、盐、糖、鸡精、香油

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剁椒腊肉炒臭干

用料：臭干、腊肉、香菇、芥兰、剁椒、老抽、水淀粉

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剁椒香干

用料：香干、剁椒、蒜泥、香辣酱、红油、盐、味精

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剁椒白鱼茄

用料：白茄子、剁椒、姜、蒜、剁椒末、盐、水淀粉、葱花

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蒜米豆豉剁椒鱼

用料：鲜鱼、剁椒、蒜瓣、豆豉、葱、姜、蒸鱼豉油

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剁椒蒸带鱼

用料：冰鲜带鱼、剁椒、味啉、盐、葱、姜、葱、胡椒粉

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剁椒萝卜干

用料：大萝卜、剁椒、盐、蒜头、姜、白糖

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剁椒豆干大头菜

用料：大头酱菜、剁椒、豆干切丝、生菜、葱、高汤（水）、鸡精、香油、糖、生抽、油适量

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剁椒蒸海鱼块

用料：鳕鱼块、剁椒、大蒜、香葱

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剁椒平菇炒肉丝

用料：肉丝、平菇、剁椒、姜、蒜、盐、淀粉、香油、葱花

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剁椒蘑芋

用料：蘑芋豆腐、剁椒、新鲜蘑芋、食用碱、姜、蒜、盐

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剁椒豆豉蒸香干

用料：香干、剁椒、肥瘦肉、豆豉、大蒜、姜片、盐、蒸鱼生抽、老抽、料酒、香醋

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榨菜肉丁剁椒鱼

用料：草鱼、五花肉丁、乌江榨菜、剁椒、鸡蛋、红辣椒、姜、蒜、香葱、水淀粉、绍酒、胡椒粉、盐、生油、香油、香醋、生抽

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