鸡腿肉

茭白小米辣炒鸡丁

用料：茭白、鸡腿肉、小米辣、老抽、蚝油、盐、糖、水淀粉、姜片、葱末

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咖喱鸡肉饭

用料：鸡腿肉、咖喱、米饭、土豆、胡萝卜、黑木耳、洋葱、青椒、红椒、盐、胡椒粉、料酒、色拉油

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干葱豆豉鸡

用料：鸡腿肉、豆豉、干葱头、大蒜、洋葱、青椒、红椒、生抽、白糖、鸡粉、料酒、生粉、胡椒粉、蚝油、香油

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煎鸡串

用料：鸡腿肉、酱油、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、烧烤酱、白芝麻、料酒

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咖喱糯米鸡

用料：糯米、鸡腿肉、咖喱粉、干贝（香菇）、红葱头、大开洋、蚝油、黄酒

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香葱烤鸡串

用料：鸡腿肉、葱、李锦记香草瑞士汁、黄酒

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青瓜鸡丝盅配香菇鸡汤

用料：鸡腿肉、胡萝卜、芹菜、香菇、黄瓜、茉莉花茶、麻油、生抽、香菜

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泡菜银耳鸡丝

用料：鸡腿肉、银耳干、泡菜、盐、料酒、淀粉、姜片、蒜瓣、干红椒、胡椒粉

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什锦冬瓜卷

用料：冬瓜、鸡腿肉、干香菇、胡萝卜、芦蒿、姜片、葱、盐、生抽、生粉、食用油

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香菇土豆炖鸡肉

用料：鸡腿肉、土豆、香菇、葱、姜、蒜、干辣椒

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杏鲍菇彩椒炒鸡丁

用料：鸡腿肉、彩椒、杏鲍菇、姜、料酒、生抽、老抽、盐

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四娇鸡丁

用料：鸡腿肉、花椒、干辣椒、青甜椒、剁椒、料酒、老抽、姜、蒜

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香辣拌鸡腿

用料：鸡腿肉、黄瓜、辣椒油、芝麻酱、料酒、酱油、醋、糖、盐、蒜泥、葱花

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土豆咖喱鸡盖浇饭

用料：鸡腿肉、土豆、米饭、咖喱即煮酱料、洋葱、速溶椰粉（或椰汁）、热水

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土豆烧鸡腿

用料：鸡腿肉、土豆、葱、姜、郫县豆瓣、青椒、八角、老抽、盐

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荷香糯米鸡

用料：糯米、鸡腿肉、香菇丁、干虾仁、干荷叶、辣椒、蒜、油、料酒、淀粉、生抽、蚝油、香油、盐、糖

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辣子鸡

用料：鸡腿肉、干红辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、白糖、白芝麻

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时素炖鸡汤

用料：鸡腿肉、小玉米、荷兰豆、盐、水、姜片、葱花、料酒、白胡椒

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