老母鸡

家常清汤锅底

用料：冬笋、香菇、火腿、老母鸡浓汤宝、盐、枸杞、红枣、大葱、姜

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枸杞山药老鸡汤

用料：老母鸡、枸杞、野山药、黑木耳

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花胶老母鸡汤

用料：老母鸡、花胶、蜜枣、干贝、陈皮、姜、盐

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开水白菜

用料：老母鸡、排骨、干贝、黄秧白菜心、枸杞、料酒、大葱、姜、白胡椒粉、精盐

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小汤包

用料：猪前蹄、老母鸡、面粉、葱、姜、水、冰糖、黄酒、胡椒粉、盐、水

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老母鸡玉米汤

用料：老母鸡、玉米、胡萝卜、蜜枣、生姜

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虫草花椰子老鸡汤

用料：老母鸡、椰子肉、虫草花、红枣、盐、椰青

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笋干鲜鸡汤

用料：老母鸡或玉米鸡、笋干、生姜片、花雕、食盐

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黄芪党参当归炖鸡汤

用料：老母鸡（或乌鸡）半只、党参、当归、黄芪、红枣、枸杞、姜片

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老母鸡炒酒香菇汤

用料：老母鸡、香菇、生姜、枸杞、玉竹、党参、食盐

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野山菌鸡汤

用料：老母鸡、松茸、滑子菇、茶树菇、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉

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银耳莲子煲鸡

用料：老母鸡、银耳、莲子、芝麻油、胡椒粉、葱、姜

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滋补羊胎汤

用料：枸杞、黄芪、老母鸡、盐、当归、胡椒、大葱、铁棍淮山〔新鲜〕、鲜羊胎盘（市场现购）、桂圆肉（生晒）、鸡精

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老母鸡鲍鱼玉米汤

用料：老母鸡、鲜鲍鱼、甜玉米、胡萝卜、清水、姜片

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山药老母鸡汤

用料：老母鸡、山药、胡萝卜、西兰花、蛋饺、生姜、白胡椒、葱

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糯米酒糟花菇煲老鸡

用料：老母鸡、糯米酒糟、小花菇（泡好的）、当归、老姜片、盐、鸡精

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虫草花煲老母鸡汤

用料：老母鸡、虫草花、党参、淮山、百芪、枸笈、红枣、盐

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椰香鸡汤

用料：老母鸡、椰子、红枣、党参、玉竹、枸杞、马蹄、盐、姜

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