青笋

甘松鲜菇蕈

用料：新鲜补血菇、新鲜玫瑰菇、青芦笋、海苔、甘松、凤梨、高丽菜、百香果、酸奶、蜂蜜

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春笋虾仁

用料：小对虾、青笋、淀粉、海鲜酱油、油

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宫爆肉丁

用料：猪肉、青笋、胡萝卜、花生米

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鱼香肉丝

用料：猪肥瘦肉、青笋、水发木耳、姜米、蒜米、葱花、泡椒末、盐、白糖、酱油、醋、味精、料酒、水淀粉、鲜汤25

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素扣碗

用料：香菇、草菇、青笋（莴苣）、鲜笋、土豆、胡萝卜、啤酒、姜、盐

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牛肉青笋丝

用料：牛肉、青笋、黄酒、蛋清、姜汁水、色拉油、盐、蚝油、特级鲜酱油

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天麻炖土鸡

用料：土鸡、天麻、青笋、姜片

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傣味青笋丝

用料：青笋、小米辣、青柠檬、蒜、盐

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紫阳蒸盆子

用料：全鸡、猪蹄、鸡蛋、猪绞肉、莲菜、胡萝卜、白萝卜、青笋、山药、干辣椒、生姜、大蒜、大葱、料酒、各种香料

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鲍贝炒花枝片

用料：鲍贝、鲜墨鱼、青笋片、冬笋片、红椒片、盐、糖、鸡粉、胡椒粉、黄酒、葱油、水淀粉

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麻辣烤鱼

用料：草鱼、青笋、芹菜、葱、姜、干辣椒、郫县豆瓣、李锦豆豉、色拉油、蚝油、麻椒、花椒、盐、花椒粉、辣椒粉

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菌菇炒牛肚

用料：白卤牛肚、鲜海味菇、冬笋条、胡萝卜条、青笋条、洋葱条、蚝油、鲜酱油、绍酒、黑胡椒碎、白糖、大蒜瓣、烹调油

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青笋肉片

用料：青笋、肉（猪、牛肉都可）、葱姜、植物油、料酒、花椒粉、盐、糖

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雪菜蚕豆馅馄饨

用料：雪菜、春笋、青蚕豆、馄饨皮、紫菜、香油、生抽

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腰果鸡丁

用料：腰果、鸡脯肉、青笋、红椒、盐、糖、蒸鱼豉油、淀粉、胡椒粉、料酒、油

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水煮肉片

用料：瘦猪肉、青笋、芹菜、大蒜、老姜、干辣椒、花椒、花椒粉、油辣椒末、淀粉、盐、味精、老抽、生抽、豆瓣、白糖

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干锅兔

用料：兔、青笋、鲜香菇、豆瓣酱、油酥辣椒、泡红辣椒、生抽、醪糟汁、青尖椒、朝天椒、八角、山奈、老姜、蒜、白糖、蚝油、盐、鸡精

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蘑菇青笋炒肉片

用料：平菇、青笋、肉片、葱段、姜片、盐、水淀粉、胡椒粉、生抽、料酒、味精

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