油泼面
用料:鲜面条、小油菜、鹰嘴豆、绿豆芽、红椒粉、辣椒粉、深色花椒粉、盐、生抽、醋、葱花、蒜末、香菜
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热干面
用料:鲜面条、榨菜、酸豆角、香葱、芝麻酱、香油、老抽、生抽、盐、辣椒油或辣椒酱
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燃面
用料:芽菜、鲜面条、瘦肉末、小米辣、豆干、青菜、花生米、青藤椒、辣椒面
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用料:鲜面条、黑豆苗、娃娃菜、豆苗、小葱、干辣椒粉、食用油、蒸鱼豉油、盐
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葱油爆面
用料:鲜面条、菠菜、葱、小米椒、糖、薄盐生抽
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武汉热干面
用料:鲜面条、辣萝卜、生抽、盐、芝麻酱、香葱
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豆角焖面
用料:豆角、鲜面条、大蒜、葱、生抽、白糖、盐、香油
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茄菇酱拌面
用料:鲜香菇、鲜面条、绿叶菜、番茄、甜面酱、花椒粉、姜末、植物油
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生椒面
用料:鲜面条、芝麻酱、熟花生、生姜、酱油、辣椒油、花椒油、糖
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酱油炒面
用料:鲜面条、鸡蛋、小油菜、酱油、老抽、白糖、葱
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麻汁凉面
用料:鲜面条、芝麻酱、凉白开、盐、黄瓜、绿豆芽、咸香椿
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榴莲凉面
用料:鲜面条、胡萝卜、榴莲、黄瓜、油炸花生米、花生蛋白素肉、生抽+老抽、花椒粉
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用料:豆角、猪肉丝、鲜面条、葱、八角、生抽、甜面酱、蚝油、盐、香油
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三菇面条
用料:金针菇、香菇、平菇、青菜、鲜面条、鸡蛋、牛头牌豚骨汤块
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酸菜鸭肉面
用料:鸭子、泡酸菜、鲜面条、盐、香油
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西北油泼面
用料:鲜面条、胡萝卜、土豆、菠菜、大葱、绿豆芽、酱油、陈醋、盐、味精、辣椒粉、油
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肉末番茄面
用料:番茄、猪瘦肉、鲜面条、浓醇高汤、香葱或香菜末、豆瓣酱
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酸菜肉丝面
用料:鲜面条、纯瘦肉、酸菜、小青菜、大葱、生姜、料酒、老抽、十三香、花椒面、食盐
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