别名:包菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
圆白菜炒饼
用料:饼、圆白菜、生抽、鸡精、香油
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培根圆白菜
用料:圆白菜、培根、蒜、盐、白糖、醋
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酸甜圆白菜
用料:圆白菜、胡萝卜、油、蒜、葱、番茄酱、盐、糖、醋
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麻辣圆白菜
用料:圆白菜、胡萝卜、元葱、盐、糖、醋、香油、辣椒油
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炝炒圆白菜
用料:圆白菜、辣椒、花椒、盐、蒜、醋
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清炒圆白菜
用料:圆白菜、红甜椒、油、盐、葱、鸡精、姜
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酸辣圆白菜
用料:圆白菜、干辣椒、花椒、盐、白醋、糖、味精、芡粉
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粉丝圆白菜
用料:粉丝、圆白菜、葱花、干辣椒、盐、蒜末
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香辣圆白菜
用料:圆白菜、干辣椒、油、盐、胡椒粉、白糖、生抽、味精、蒜
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糖醋圆白菜。
用料:圆白菜、葱、姜、蒜、小红椒、糖、盐、醋、香油、淀粉
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用料:圆白菜、西红柿、辣椒、盐、鸡精
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糖醋圆白菜
用料:圆白菜、葱,姜,蒜末、小辣椒、糖、酯、盐、水淀粉、香油、食用油
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手撕圆白菜
用料:圆白菜、青椒、红椒、生抽、大蒜、白糖、菜籽油、盐、葱白
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猪肉圆白菜馅饼
用料:五花肉馅、圆白菜、洋葱、生抽、盐、蚝油、味精、十三香、面粉
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猪油手撕圆白菜
用料:圆白菜、猪肥肉、姜、蒜、老抽、盐、花椒、干辣椒
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番茄圆白菜
用料:番茄、圆白菜、盐
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圆白菜肉炒饼
用料:圆白菜、培根肉、蒜末、耗油、生抽、盐、老干妈辣酱、味精、葱丝
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干贝圆白菜
用料:干贝、圆白菜、葱、香菜、白酒、盐、糖、酱油、白胡椒粉
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