鱼蛋

银鱼蛋羹

用料：鸡蛋、银鱼、老酒、盐、鸡精

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鲔鱼蛋沙拉

用料：鲔鱼罐头、蛋、洋葱、盐、胡椒、美乃滋

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鲔鱼蛋炒饭

用料：全蛋（打散）、冷饭、罐头玉米粒、洋葱（切末）、罐头鲔鱼(滤掉浸油或盐水）、葱（切末）、酱油、黑胡椒

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