鸭的做法大全

啤酒鸭

用料：菜鸭子,啤酒,盐,蚝油,老抽,生抽,胡椒粉,红辣椒,姜片,大葱段,小葱段,蒜片,花椒,味精,淀粉水

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土豆烧鸭腿肉

用料：土豆,鸭腿,料酒,甜辣酱,红烧酱油,生抽,葱姜蒜碎,干辣椒碎,盐,食用油,胡椒粉,味精

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玉米鸭腿煲

用料：鸭腿,甜玉米,胡萝卜,八角,桂皮,炒果,香叶,大姜,大葱,料酒,生抽,老抽,白糖,盐,油

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湘味啤酒鸭

用料：片鸭,啤酒,葱,姜,蒜,青蒜,杭椒,小米椒,豆瓣酱,盐,味精,料酒,大料,花椒,鸡粉,胡椒粉,干辣椒,蚝油,老抽

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卤鸭肠

用料：鸭肠,老抽,花椒,姜,香叶,桂皮,八角,生抽,干辣椒,料酒,葱白,糖,大蒜,醋,盐,食用油,清水

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媲美周黑鸭的 香辣卤鸡脖

用料：鸡脖,桂皮,花椒+麻椒,干辣椒,姜,冰糖,生抽、老抽,料酒,水

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韭菜炒鸭血

用料：韭菜,鸭血,葱,姜,蒜,干辣椒,盐,味精,白糖,料酒,胡椒粉,淀粉,老抽

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农家姜炒鸭

用料：鸭边腿,姜,尖椒,葱,蒜,红干椒,胡椒粉,蚝油,生抽,料酒,盐

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红烧鸭块

用料：鸭,葱,蒜,姜,冰糖,八角,桂皮,香叶,干红辣椒,料酒,生抽,老抽,鸡精,盐,水,食用油

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秘制啤酒鸭

用料：鸭子,啤酒,青椒,红椒,油,盐,生抽,老抽,冰糖,八角,大葱,蒜,姜,干辣椒

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