田螺的做法大全

香辣紫苏田螺

用料：田螺,紫苏叶,油,蚝油,生抽,糖,葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,花椒,白酒,盐,豆瓣酱,干辣椒

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辣炒小田螺

用料：小田螺肉,蒜台,辣椒,盐,料酒,油,香油

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紫苏炒田螺

用料：田螺,紫苏,葱姜蒜,豆鼓,小辣椒,麻油,盐,生抽,油,蠔油,糖,料酒

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芥蓝炒田螺

用料：芥蓝,田螺,萝卜干,红辣椒,小红辣椒,姜,蒜,生抽,鸡精,盐,油,清水

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炒田螺

用料：田螺,蒜苗,芹菜,姜,酱油,白糖

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酱爆田螺

用料：田螺,青椒,葱,姜,白酒,老抽,糖

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爆炒田螺

用料：田螺,红青小米辣＋干辣椒,藿香叶,大蒜子,生姜,藿香叶,橘子皮,大蒜叶,油,盐,醋,酱油,料酒,耗油,芝麻油,白胡椒粉

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剁椒田螺肉

用料：田螺肉,剁辣椒,青辣椒,蒜头,盐,油,生抽

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香辣田螺

用料：田螺,姜,辣椒,蒜头,红糖,蚝油,盐,味精,食用油,料酒,生抽,老抽

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爆炒田螺

用料：香菜,香油,甜面酱,姜片,花椒或麻椒,盐,郫县豆瓣酱,红辣椒,葱段,白糖,黄酒或料酒,香油田螺

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