酸菜嫩滑牛肉的做法大全

嫩滑韭黄蛋

用料：鸡蛋,韭黄,盐

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滑嫩鸡蛋羹

用料：鸡蛋,大虾,葱花,蒸鱼豉油,温水,盐,食用油

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莴笋嫩滑肉片

用料：莴笋,木耳,肉片,食用油,蒜,酱油（腌肉用）,酱油（炒菜时放）,盐,淀粉（腌肉用）,豆瓣酱,鸡精,香油

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牛肉 滑肉汤

用料：牛肉,淀粉,鸡蛋,葱,姜,花椒,白菜,香菜,生抽

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泡菜炒嫩牛肉

用料：牛里脊,鸡蛋,泡辣椒,小红辣椒,泡姜,蒜,香葱,油豆皮,泡小红萝卜,盐,鸡精,白糖,花椒粉,辣椒粉,孜然粉,料酒,生抽,淀粉,白胡椒粉

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孜然嫩牛肉

用料：牛肉,生抽,盐,胡椒粉,淀粉,食用油,芝麻,孜然

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豌豆嫩牛肉

用料：牛肉,豌豆,熟玉米粒,胡萝卜,洋葱,盐,红酒,生抽,胡椒粉,生姜,淀粉

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孜然嫩牛肉

用料：黄瓜条牛肉,调味料（具体见步骤）

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小炒嫩牛肉

用料：牛肉,大葱白,红柿子椒,小芹菜,黄花菜),生葱,花掓,干红椒,豆辨酱,八角,胡椒粉,酱油,料酒,鸡蛋,盐,淀粉,味精,油

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豆花嫩牛肉

用料：绢豆腐,牛肉,蒜蓉，小米辣

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