皮肚的做法大全

南京大碗皮肚面

用料：鸭腿,金华火腿,机制碱水面,水发皮肚,肉丝,猪肝,鸡蛋,木耳,榨菜丝,蕃茄,青菜,大葱,姜,盐,胡椒粉,辣椒油,料酒,食用碱,白醋

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皮肚炒杂蔬

用料：皮肚,木耳,笋,口蘑,胡萝卜,青椒,葱白,生姜,蒜头,菜籽油,盐,糖,生抽,蚝油,清水,水淀粉

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皮肚的制作

用料：猪肉皮,菜籽油

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烧皮肚

用料：皮肚,木耳,芹菜,葱,辣椒,油,粉芡,盐,清水,鸡精,味精

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鲁菜大师蒋家常菜酱爆皮肚

用料：风干猪皮,胡萝卜,青辣椒红辣椒,蒜苗，葱姜蒜,盐，香油，味精，香醋，白糖，蚝油，花椒，鸡精

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鸡毛菜粉丝皮肚汤

用料：鸡毛菜,皮肚,粉丝,牛肉丸子,色拉油,六月鲜轻盐昆布酱油,白胡椒粉

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豆腐皮涮牛肚

用料：豆腐皮,牛肚,芝麻酱,油泼蒜泥,辣子油,花椒油,盐,鸡精

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博山炝皮肚

用料：水发肉皮,菜花,黄瓜,水发木耳,鲁花牌花生油,食盐,味精,花椒

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雪菜皮肚鸡蛋汤

用料：雪菜,鸡蛋,皮肚,猪油渣,色拉油,六月鲜轻盐8

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肚丝粉皮

用料：粉皮,熟猪肚,盐，味精，芥未粉，醋，大蒜香油

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