湖北菜的做法大全

湖北酸菜

用料：大白菜,桶,食盐

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湖北酥肉

用料：五花肉,色拉油,冰糖,姜片,大葱,八角,花椒,蜂蜜,食盐,料酒

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湖北卷间

用料：荠菜,老豆腐,五花肉,葱,姜末

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湖北粉蒸肉

用料：五花肉,自制辣米粉,料酒,蚝油,生抽,白糖,盐,姜,蒜,香菜（装饰）

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湖北炸酥肉

用料：猪肉,洋芋粉,盐,胡椒粉,鸡蛋,葱,姜,蒜

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湖北粉蒸肉

用料：小排,土豆,米粉,腐乳汁,生抽,姜

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湖北小吃炒豆丝

用料：豆丝,火腿肠,鸡蛋,大蒜,姜,玉米油,生抽,醋,盐,老干妈,胡椒粉

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湖北小吃米坨子

用料：大米,桂花糖馅,红糖,生姜,黑胡椒,盐

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郭场鸡（湖北特色）

用料：土鸡,冬瓜,青红椒,八角桂皮,啤酒,豆瓣酱,整花椒,大蒜、姜

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湖南＊

用料：猪肉,土豆,小米,生抽,料酒,盐,白糖,鸡粉,姜,八角

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