素类的菜谱做法大全

冬笋炒枸杞叶

用料：冬笋、枸杞叶、花生油、生抽、鸡精、盐

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黄瓜拌梨丝

用料：香梨、黄瓜、胡萝卜、柠檬、盐、香醋、生抽、白糖、胡椒粉、香油

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凉拌什锦蔬菜

用料：绿色苦菊、紫甘蓝、樱桃小萝卜、水晶粉丝、大蒜、味精、白糖、米醋、生抽、麻油

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麻酱凉皮

用料：凉皮、面筋、黄瓜、芝麻酱、蒜泥、醋、生抽、盐、香油、辣椒油

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五丝白菜卷

用料：白菜叶、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、青椒、红甜椒、盐、香油、胡椒粉、芡汁

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姜汁芥兰

用料：芥兰、姜汁、油、盐、味精、姜片、蚝油

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麻辣冬菇炒粉皮

用料：冬菇、粉皮、上海青、干辣椒、麻椒、生抽、盐、清水、蒜片、香葱、小米椒

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辣味炸马铃薯块

用料：洋葱丁、番茄丁、大蒜碎、辣椒碎、马铃薯、西班牙甜红辣椒粉、白糖、橄榄油、色拉油、盐、胡椒粉

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香草烤时蔬

用料：红甜椒、黄甜椒、洋葱、小番茄、百里香、鲜蘑菇、迷迭香、片状海盐、橄榄油、意大利熏香草醋

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波特酒腌洋梨

用料：洋梨、柠檬、红酒、波特酒、丁香

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葱油芦笋

用料：芦笋、葱、小米椒、油、生抽、蒸鱼豉油、盐、白糖、清水

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金瓜酿芋泥

用料：金瓜、芋头、猪油、白糖（金瓜）、白糖（芋泥）

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蒜蓉马齿苋

用料：马齿苋、大蒜、花生油、盐

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魔芋丝瓜面

用料：魔芋、丝瓜、千页豆腐、金针菇、香油、盐、白糖、枸杞子、清水

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油淋豆角茄子

用料：茄子、豆角、干辣椒、大蒜、耗油、生抽、食用油、盐

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