澳门美食的菜谱做法大全

叉烧

用料：梅肉、姜片、蒜、葱、叉烧酱制作、生抽、老抽（上色）、油、盐、蠔油、南乳汁（上色）、五香粉、蜂蜜

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腊味煲仔饭

用料：广式腊肠、大米、鸡蛋、小油菜、盐、白糖、油、耗油、香油、老抽

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葡式蛋挞

用料：炼奶、白砂糖、淡奶油、蛋黄、蛋挞皮、牛奶

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芒果木糠杯

用料：奶油、消化饼干、芒果、白糖、奶油袋、木糠杯

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芝麻饼

用料：面粉、酵母粉、小苏打、豆沙馅、芝麻、盐

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白粥

用料：大米、高粱米、小米、枸杞子、清水

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清炒时蔬

用料：红辣椒、凉薯、红薯苗、盐、油、水

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叉烧肉

用料：五花肉、叉烧酱、蒜、辣椒、葱、油

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卤水拼盘

用料：猪耳朵、鸭胗、鸭翅、鸡蛋、豆腐干、食用油、酱油、盐、冰糖、桂皮、八角、陈皮、草果、小茴香、香叶、姜片

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葡式蛋挞

用料：蛋挞皮、动物淡奶油、纯牛奶、细砂糖、鸡蛋黄、低筋面粉

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盆栽木糠杯

用料：炼乳、淡奶油、糖、消化饼饼干、奥利奥饼干、草莓、擀面杖、薄荷叶、裱花袋

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