炸甜木薯

炸甜木薯的做法
1374浏览 / 1收藏

健康功效:

花生:健脾、化痰、润肺

食材用料:

小鱼干

菜谱做法:

  • 炸甜木薯的做法图解1

    1.1把木薯片下锅炸至金黄色。

  • 炸甜木薯的做法图解2

    2.2把材料准备好木薯切片(薄的),小鱼干泡软然后沥干水分,花生(去皮也可以)。

  • 炸甜木薯的做法图解3

    3.把炸好的的木薯片捞起。然后再炸小鱼干和花生。

  • 炸甜木薯的做法图解4

    4.把适量的水倒进锅了然后倒入适量的糖至融化。溶化后,液体会变得浓稠就关火。

  • 炸甜木薯的做法图解5

    5.把焦糖瞬速得到入炸好的木薯片,花生和小鱼干。然后一定要快速的搅拌。

  • 炸甜木薯的做法图解6

    6.搅拌后,这样就可以吃了。

菜谱小贴士:

1.如果煮好糖浆后,然后关小火把木薯片,花生和小鱼干在锅里搅拌也可以。
2.如果在碗里搅拌的话,一定要快要不然糖浆会很快的凝固。
3.木薯片削的越薄越好吃。
4.不放小鱼干或花生也无所谓。

炸甜木薯相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!