茭白炒肉片

茭白炒肉片的做法
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健康功效:

茭白:除烦、利水、清热解毒
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

肉片
生抽

菜谱做法:

  • 茭白炒肉片的做法图解1

    1.茭白洗净切片。

  • 茭白炒肉片的做法图解2

    2.1烧热锅加油,依次下入姜片和肉片翻炒。

  • 茭白炒肉片的做法图解3

    3.2姜切片,肉切片。肉片中加入一小勺料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。

  • 茭白炒肉片的做法图解4

    4.肉片变色后加入茭白片。

  • 茭白炒肉片的做法图解5

    5.翻炒1分钟后再加入小勺生抽和适量盐,继续翻炒至全熟盛出。

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