韭菜青椒炒香肠的做法

• 1.准备所需材料：洗净沥干备用。

• 2.韭菜切小段，青椒切成菱形备用。

• 3.锅中水烧开后放香肠下去煮20分钟左右（直到筷子轻松插进去就OK了）。

• 4.香肠捞起放凉后切成薄片备用。

• 5.锅里倒少许食用油，倒入香肠翻炒一分钟，让油爆出来一些。

• 6.接着，放入韭菜段和青椒块一同炒匀，加适量的盐和糖调味。

• 7.关火，放点味精翻匀，起锅摆盘。