铁板串烧

铁板串烧的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿

食材用料:

肉丸

菜谱做法:

  • 铁板串烧的做法图解1

    1.介绍一下我自制的酱汁:适量酱油里加入蒜泥和洋葱泥,再加入料酒,糖,微火烧开,最后加少许蜂蜜。

  • 铁板串烧的做法图解2

    2.1介绍一下我自制的肉丸:肉糜加料酒、味噌,鸡蛋,充分搅拌均匀.用小勺子做成丸子。

  • 铁板串烧的做法图解3

    3.2沥去蒜泥和洋葱泥,就是自制的酱汁啦。

  • 铁板串烧的做法图解4

    4.下沸水煮熟。

  • 铁板串烧的做法图解5

    5.把所有材料用竹签串好。

  • 铁板串烧的做法图解6

    6.逐个放在平底锅里小火烤,至于火候,时间都可以自己掌握,我也不多说了。

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