蛋炒饭
健康功效
米饭:活血化瘀
胡萝卜:健脾
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
蛋炒饭的做法
1.所需材料:米饭、土鸡蛋、火腿肠、青瓜、胡萝卜、十三香。
鸡蛋加一点水跟一点盐,打成鸡蛋液,豌豆跟胡萝卜事先煮熟。
2.锅里放适量橄榄油,入鸡蛋液,迅速用筷子搅散,稍凝固时马上关火,我喜欢吃嫩嫩的,把鸡蛋盛出备用。
3.锅里再放适量油,入米饭、配料炒,用铲子把米饭压压碎。
4.等米饭热热时,加入盐、十三香、鸡精、炒好的鸡蛋,迅速翻炒下即可出锅装盘。
5.成品,可以加点水果作点点缀,漂亮些,吃饭时心情也特愉悦些。
6.再来张,呵,配着紫菜虾皮汤吃,不错的哦。