孜然烤羊排

孜然烤羊排的做法
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食材用料:

咖喱粉
甜面酱

菜谱做法:

  • 孜然烤羊排的做法图解1

    1.羊排洗净沥干水,用厨房纸把表面的水分擦干。

  • 孜然烤羊排的做法图解2

    2.1将所有调料和烤酱一起厚厚地抹在羊排上,大葱白和姜切片,放在羊排上,用保鲜袋裹住腌制一天一夜,中间翻动几次。

  • 孜然烤羊排的做法图解3

    3.2将孜然烤酱的调料全部混合在一起调匀。

  • 孜然烤羊排的做法图解4

    4.腌好的羊排取出用锡纸包好,烤箱200度预热10分钟,将羊排放入烤40分钟。

  • 孜然烤羊排的做法图解5

    5.烤了40分钟后,将羊排取出,去掉锡纸,汤汁倒入小碗中,将羊排放入烤盘,表面再刷一次汤汁和食用油。

  • 孜然烤羊排的做法图解6

    6.撒上辣椒粉和比较粗的那种孜然粉,如果你不介意孜然粒的,再撒些孜然粒,放入烤箱烤上色,大概10分钟左右,翻面,刷汤汁和油,再烤10分钟即可。(具体烤制的时间根据你家烤箱的功率定哈!)

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