蒜油丝瓜

蒜油丝瓜的做法
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健康功效:

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
醋:消食积、解毒、补血
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

菜谱做法:

  • 蒜油丝瓜的做法图解1

    1.主辅料:丝瓜、大蒜。

  • 蒜油丝瓜的做法图解2

    2.把大蒜切末(米粒大小即可)。

  • 蒜油丝瓜的做法图解3

    3.丝瓜去皮、洗净、切条。

  • 蒜油丝瓜的做法图解4

    4.锅烧开水,放入丝瓜条焯熟。

  • 蒜油丝瓜的做法图解5

    5.捞出后,加盐、味精。

  • 蒜油丝瓜的做法图解6

    6.加少许醋,拌匀后腌渍10分钟入味。

  • 蒜油丝瓜的做法图解7

    7.把腌渍好的丝瓜条摆入盘中备用。

  • 蒜油丝瓜的做法图解8

    8.起锅热油,放入蒜末。

  • 蒜油丝瓜的做法图解9

    9.要用小火煸炒,炒至蒜末微黄即可。

  • 蒜油丝瓜的做法图解10

    10.将其浇汁备用的丝瓜条上,拌匀即可食用。

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