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家常炒豆腐
健康功效
豆腐:生津
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
家常炒豆腐的做法
![家常炒豆腐的做法图解1]()
1.豆腐买来控水晾干一下，即干豆腐最好，切成约5公分长的片。葱切段，辣椒切碎即可，还有姜片未拍。
![家常炒豆腐的做法图解2]()
2.煎锅放油，涂满锅底即可，油热后放豆腐，煎至两面金黄盛出待用。
![家常炒豆腐的做法图解3]()
3.锅内继续放油，爆姜片。
![家常炒豆腐的做法图解4]()
4.放葱段和盐。
![家常炒豆腐的做法图解5]()
5.倒入豆腐翻炒。
小贴士
放辣椒稍微翻炒出锅，保持微辣。
家常炒豆腐的家常做法
（全部）
豆腐:生津
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.豆腐买来控水晾干一下，即干豆腐最好，切成约5公分长的片。葱切段，辣椒切碎即可，还有姜片未拍。
2.煎锅放油，涂满锅底即可，油热后放豆腐，煎至两面金黄盛出待用。
3.锅内继续放油，爆姜片。
4.放葱段和盐。
5.倒入豆腐翻炒。
放辣椒稍微翻炒出锅，保持微辣。
