小人参的做法

• 1.胡萝卜切丝，备用。

• 2.香菜切小段，备用。

• 3.油锅烧至七成热，放入胡萝卜丝，煸炒至油炒入胡萝卜丝内。

• 4.放入香醋，炒匀。

• 5.加香菜段，炒匀。

• 6.加盐、味精调味，翻炒几下，即可出锅装盘。