菠萝:祛湿 鸡蛋:润燥 米饭:低蛋白质
1.原料菠萝、冷米饭、火腿、青豌豆、玉米粒、鸡蛋备用。
2.青豌豆,玉米粒焯熟。
3.菠萝一块,用淡盐水浸泡一会,然后切成小块。香肠切成小粒。
4.鸡蛋打散下锅炒碎。
5.下入香肠粒,炒香。
6.倒入米饭,炒散。
7.青豌豆和玉米粒入锅炒均匀。
8.加入菠萝粒。
9.炒均匀,加入适量的盐调味即可。
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