空心菜梗素炒萝卜干

空心菜梗素炒萝卜干的做法
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健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

空心菜梗
萝卜干
尖椒
鸡精
大蒜头
生抽

空心菜梗素炒萝卜干的做法

  • 1.空心菜梗用刀拍扁,切小碎段,萝卜干放水中漂去咸味,切成小片,备用

  • 2.大火放入花生油,再放少量尖椒和大蒜头爆香,放入萝卜干,加些生抽翻炒,沾入少许料洒,使萝卜干更脆.小焖一分钟

  • 3.再加入空心菜梗,翻炒二分钟后,加入鸡精,即可出锅

小贴士

萝卜干已有咸味,所以可以不再放盐.

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