红烧鸡脚煲

红烧鸡脚煲的做法
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健康功效:

山药:止泻、健脾、补肺
玉米:健脾、利水、祛湿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 红烧鸡脚煲的做法图解1

    1.1锅内热油放入一勺糖,待糖溶化后放入鸡脚翻炒,加适量酱油。

  • 红烧鸡脚煲的做法图解2

    2.2鸡脚洗净中间斩开,山药去皮切块后泡水内,玉米胡萝卜也切块。

  • 红烧鸡脚煲的做法图解3

    3.把胡萝卜,玉米倒入锅中翻炒。

  • 红烧鸡脚煲的做法图解4

    4.山药沥干水分倒入锅中,加适量盐调味。

  • 红烧鸡脚煲的做法图解5

    5.把所有食材都转移到砂锅内,加入半碗水,大火煮开后改小火煲20分钟即可。

菜谱小贴士:

把东西都转到砂锅后加适量水,不然很容易焦了。开锅后就要改小火慢慢炖煮了。

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