孜然小烧卖

孜然小烧卖的做法
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健康功效:

大米:富含碳水化合物、富含锰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 孜然小烧卖的做法图解1

    1.大米和麦仁倒入锅中洗净。

  • 孜然小烧卖的做法图解2

    2.胡萝卜削皮,洗干净,去头尾,切成丁。

  • 孜然小烧卖的做法图解3

    3.把切好的胡萝卜丁倒入锅中。

  • 孜然小烧卖的做法图解4

    4.包菜洗干净。

  • 孜然小烧卖的做法图解5

    5.手撕成小片,倒入锅中。

  • 孜然小烧卖的做法图解6

    6.加入适量水。

  • 孜然小烧卖的做法图解7

    7.撒入盐和孜然粉。

  • 孜然小烧卖的做法图解8

    8.搅拌均匀,盖上盖子煮饭。

  • 孜然小烧卖的做法图解9

    9.煮好的米饭。

  • 孜然小烧卖的做法图解10

    10.盛出晾凉。

  • 孜然小烧卖的做法图解11

    11.面粉倒入盆中。

  • 孜然小烧卖的做法图解12

    12.加入开水,用筷子搅成絮状。

  • 孜然小烧卖的做法图解13

    13.温度凉了以后,再揉成面团,醒10分钟。

  • 孜然小烧卖的做法图解14

    14.分多次将面团搓成条状。

  • 孜然小烧卖的做法图解15

    15.切成均匀的剂子。

  • 孜然小烧卖的做法图解16

    16.每个剂子都沾上面粉。

  • 孜然小烧卖的做法图解17

    17.剂子压扁,擀成烧卖皮。

  • 孜然小烧卖的做法图解18

    18.将饭放在烧卖皮中间。

  • 孜然小烧卖的做法图解19

    19.左手虎口圈住所有圆边,轻压,使其收口。

  • 孜然小烧卖的做法图解20

    20.将包好的烧卖放在笼屉中,撒上些黑芝麻做点缀。

  • 孜然小烧卖的做法图解21

    21.冷水上锅,大火10分钟即可。

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