酱爆螺丝

酱爆螺丝的做法
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健康功效:

料酒:活血化瘀
青蒜:富含胡萝卜素、活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

螺丝
海鲜酱
辣椒酱
鸡精

菜谱做法:

  • 酱爆螺丝的做法图解1

    1.准备好原料。

  • 酱爆螺丝的做法图解2

    2.12螺丝用清水养一天,期间多清洗几遍并且换上清水,这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。

  • 酱爆螺丝的做法图解3

    3.21养好的螺丝剪去尾部洗净加清水和几滴色拉油再养半小时左右洗净沥干待用。

  • 酱爆螺丝的做法图解4

    4.蒜头,生姜切碎。

  • 酱爆螺丝的做法图解5

    5.油加热后煸香姜末,蒜片。

  • 酱爆螺丝的做法图解6

    6.再加入蚝油,海鲜酱煸炒几秒,喜欢吃辣的可以根据自己的爱好加点辣椒酱。

  • 酱爆螺丝的做法图解7

    7.出酱香加入螺丝,料酒翻炒十几秒。

  • 酱爆螺丝的做法图解8

    8.加入盐,鸡精,白糖调味,加点水。

  • 酱爆螺丝的做法图解9

    9.烧开后撒点青蒜就可以。

菜谱小贴士:

1.剪好的螺丝不适合长时间的养在水里面。

  2.烧螺丝的时候,火要大,锅盖不要反复打开或者盖上,这样烧出

    的螺丝不容易吸出。

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