法式可丽饼

法式可丽饼的做法
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健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

全蛋2颗
低粉60g
1g
溶化奶油15g

法式可丽饼的做法

  • 1.1全蛋打散,加入油脂,拌匀后,加入所有干粉类拌匀。

  • 2.2低粉、糖、盐一同过筛备用。全蛋和鲜奶需回温至室温。

  • 3.将鲜奶边倒边加入步骤2的面煳中,拌匀后,放室温(天气太热,请放冰箱),30分钟。

  • 4.起热锅,不用放油,放入面煳,煎至四周翘起,且底部已上色,就可以翻面,翻面煎10秒就可以起锅了。

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