潮州蒸鱼

潮州蒸鱼的做法
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食材用料

-1棵青葱,切成3cm长
-1条鱼,约800g
材料b:
-少许胡椒粉
-1大匙绍兴酒
-1/2大匙鱼露
-8大匙水
-2小匙糖
-1/2小匙盐

潮州蒸鱼的做法

  • 1.做法:;
    1.烧热1大匙油,爆香蒜茸,加入姜丝炒匀,加入其余的材料和调味料煮滚,盛起。;

  • 2..鱼洗净,用刀在鱼身上斜割3刀,用碟盛起,淋上煮好的(1)料和青葱段。;

  • 3..煮滚蒸笼水,放入鱼大火蒸约8分钟或至熟,取出趁热享用。;

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