双椒腰果鸡丁

双椒腰果鸡丁的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气

食材用料:

红椒,黄椒各1颗
葱段适量
原味腰果1碗
腌料:酱油,白胡椒,蒜头适量
调味料:米酒,黑醋2小茶匙

菜谱做法:

  • 双椒腰果鸡丁的做法图解1

    1.将所有食材切成适合的大小

  • 双椒腰果鸡丁的做法图解2

    2.将鸡腿肉加入腌料约10分钟后~将鸡腿肉放入锅中(鸡皮朝下)这样就能逼出鸡油~利用鸡油来料理不需再加其他油类喔

  • 双椒腰果鸡丁的做法图解3

    3.约8分熟时将葱段倒入一起炒香~

  • 双椒腰果鸡丁的做法图解4

    4.再加入双椒~米酒炝锅后加入蚝油,黑醋调味
    最后倒入腰果拌匀炒熟即可

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