番茄炖牛肉

番茄炖牛肉的做法
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食材用料:

牛肋条450g
洋葱1/2粒
番茄2个
胡萝卜1根
马铃薯1个
酱油1/2杯
米酒2大匙
冰糖1大匙
番茄酱3大匙
八角2粒
月桂叶1片

菜谱做法:

  • 番茄炖牛肉的做法图解1

    1.12备料;水滚川烫牛肋条去血水,洗净切小段备用

  • 番茄炖牛肉的做法图解2

    2.21洋葱切碎;番茄打成汁;胡萝卜、马铃薯去皮切小块备用

  • 番茄炖牛肉的做法图解3

    3.起油锅先炒洋葱,洋葱稍软后下牛肉拌炒

  • 番茄炖牛肉的做法图解4

    4.放入红萝卜和姜块略炒

  • 番茄炖牛肉的做法图解5

    5.放入所有调味料,加适量水现打番茄汁大火烧滚

    香料使用八角+月桂叶(图)

  • 番茄炖牛肉的做法图解6

    6.改小火炖20分

  • 番茄炖牛肉的做法图解7

    7.放入马铃薯再煮20分钟即可,装盘上菜。

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