香煎干贝搭莎莎酱

香煎干贝搭莎莎酱的做法
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食材用料:

生干贝3颗
洋葱末1大匙
香菜末1小匙
初榨橄榄油1大匙
柠檬汁1小匙
腌料:酒1/2小匙
腌料:盐少许
腌料:黑胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 香煎干贝搭莎莎酱的做法图解1

    1.番茄去籽切小丁。洋葱切末。香菜切末。
    柠檬榨汁后,与番茄、洋葱、香菜、橄榄油、黑胡椒粉混合成莎莎酱。

  • 香煎干贝搭莎莎酱的做法图解2

    2.生干贝解冻。

  • 香煎干贝搭莎莎酱的做法图解3

    3.将生干贝上的白色蒂头摘除。

  • 香煎干贝搭莎莎酱的做法图解4

    4.以盐、酒、黑胡椒粉调味。

  • 香煎干贝搭莎莎酱的做法图解5

    5.干贝双面洒上面粉。

  • 香煎干贝搭莎莎酱的做法图解6

    6.入锅中以中小火两面煎微焦黄即起锅。

  • 香煎干贝搭莎莎酱的做法图解7

    7.干贝摆于盘子中央,四周以莎莎酱围边。
    立刻上桌享用大海鲜味的---香煎干贝搭莎莎酱

菜谱小贴士:

1、


2、生干贝以冷冻方式储藏,必须事先自冷冻库中移到冷藏室慢慢退冰。

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