梅香蜜汁排骨

梅香蜜汁排骨的做法
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健康功效:

排骨:补肾、益气、润燥

食材用料:

白芝麻适量
地瓜粉适量
蒜末7颗份量
蛋液1/2
调味米酒100cc
梅状元陈醋老梅膏1大匙

菜谱做法:

  • 梅香蜜汁排骨的做法图解1

    1.排骨洗净,用刀子先划过排骨,比较好入味.也较快炸熟,
    排骨用腌料先腌过

  • 梅香蜜汁排骨的做法图解2

    2.1起油锅,先用中小火炸,因排骨肉比较厚.较慢熟

  • 梅香蜜汁排骨的做法图解3

    3.2入油锅前先裹上地瓜粉备用

  • 梅香蜜汁排骨的做法图解4

    4.1先把调味料调制成酱汁

  • 梅香蜜汁排骨的做法图解5

    5.2炸至8分熟时.转大火逼油,让排骨更加酥脆

  • 梅香蜜汁排骨的做法图解6

    6.倒入酱汁,排骨放入以小火煨煮至收干汤汁

  • 梅香蜜汁排骨的做法图解7

    7.起锅前洒上白芝麻就可上菜啰~

  • 梅香蜜汁排骨的做法图解8

    8.梅状元陈醋老梅膏是10年老梅与老醋酿制天然无毒。遵古法酿渍的陈醋老梅膏,其香醇美味媲美意大利高档陈年老醋膏,可任意搭配不同食材,是调整体质的养生法宝喔!

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