腐竹鱼卷

腐竹鱼卷的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

鱼搅肉350克
豆腐皮(腐竹)10片
细盐适量
玉米粉适量
麻油(香油)适量

菜谱做法:

  • 腐竹鱼卷的做法图解1

    1.鱼搅肉+鸡蛋+细盐+胡椒粉+麻油+玉米粉拌均;豆腐皮(腐竹)用热水烫软。

  • 腐竹鱼卷的做法图解2

    2.将鱼搅肉放在腐竹上卷起。

  • 腐竹鱼卷的做法图解3

    3.完成的鱼卷放进蒸锅滚水蒸15分钟,后搁凉风干。

  • 腐竹鱼卷的做法图解4

    4.热油锅,大火炸。鱼肉已经蒸熟了,只要炸至外皮金黄香脆即可。

  • 腐竹鱼卷的做法图解5

    5.腐竹鱼卷,可以沾任何酱料或mayonnaise一起吃,或者放进汤面里当配料也行。

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