香哈网>菜谱大全>鲫鱼腐竹汤
鲫鱼腐竹汤
健康功效
鲫鱼:和胃
腐竹:抗癌防癌
鲫鱼腐竹汤的做法
![鲫鱼腐竹汤的做法图解1]()
1.鱼洗干净，切两半，这样会比较入味些！腐竹泡发洗净！
![鲫鱼腐竹汤的做法图解2]()
2.锅里放油，油开了，把鱼放进去，让它煎，煎得差不多，放进干姜（我用的是药用干姜）
![鲫鱼腐竹汤的做法图解3]()
3.煎的差不多了，锅里倒进开水，掩盖鱼即可！（这步，其实可以换个专门煲汤的锅里煮）
![鲫鱼腐竹汤的做法图解4]()
4.把腐竹，红枣也一起倒进去，火候开大！
![鲫鱼腐竹汤的做法图解5]()
5.水沸了，倒点白醋进去，火候放小点，坐等等待10分钟左右即可
![鲫鱼腐竹汤的做法图解6]()
6.好喝的鲫鱼汤出来了！鱼一点都烂噢☺
小贴士
1、必须等锅里的油热开了，才可以把鱼放进去，让它煎，正反面煎！
2、放进水后直到煲好了，这过程，不能够翻动鱼，不然会容易烂开！
3、可以添加盐，也可以不添加，看自己喜欢！我比较喜欢原味！
鲫鱼腐竹汤的家常做法
（全部）
