炒高丽臭豆腐的做法

• 1.葱切段, 辣椒, 蒜头切末, 高丽菜切大块(比较有口感),臭豆腐用开水沖一下后切片, 备用

• 2.切片的臭豆腐沾面粉, 下油锅煎至两面焦黄,盛起备用

• 3.另起油锅爆香葱.辣椒.蒜末, 放入高丽菜翻炒, 翻炒至半熟时加入臭豆腐片

• 4.沿锅边加入一大匙米酒.一大匙酱油后加少许盐巴调咸淡, 翻炒均匀即可