欧式马铃薯炖肉

欧式马铃薯炖肉的做法
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食材用料:

月桂叶3片
适量
梅花肉300g

菜谱做法:

  • 1.梅花肉切厚片,锅子烧热放进肉片干煸至表皮微焦,
    捞出备用.

  • 2.1煸肉的锅子放进一小块奶油,蒜粒,洋葱块炒香,倒入
    番茄续炒,把炒香的食材倒入深锅或砂锅.

  • 3.2洋葱切大块,番茄一切四,西洋芹切斜块,马铃薯切滚
    刀块.绿花椰菜切剥小朵.

  • 4.加入马铃薯和肉,西洋芹,水,水八分满即可

  • 5.大火煮滚加入月桂叶,黑胡椒粒,盐,盖上锅盖小火闷煮至肉软,
    再放进花椰菜稍闷一下即可!

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