海鲜叻沙炒米线

海鲜叻沙炒米线的做法
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食材用料:

米线1包
叻沙酱半包
鱿鱼、鲜虾适量
老抽1汤匙
干葱、红辣椒切碎备用
紫椰菜适量切丝
鲜磨菇适量切片

菜谱做法:

  • 1.先将米线放在水中松开

  • 2.开炉下干葱、红辣椒

  • 3.再加入鱿鱼、鲜虾炒一会加入少量白酒,跟手放入紫椰菜及鲜磨菇

  • 4.继而放入半包叻沙酱,跟手放上米线

  • 5.边轻炒再加入老抽,如此时感觉干身、可微微加入约1汤匙清水,(而本身紫椰菜会有出水,故此落水与否就视乎个人化

  • 海鲜叻沙炒米线的做法图解6

    6.我便是用上这款包装,包装内已有虾干、黄姜、椰浆粉等,故此十分惹味、不用再添加任何盐份

    而老抽只用作增加色择深度

  • 海鲜叻沙炒米线的做法图解7

    7.好味,现在凭自己也可以做到了。

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