生滚碎牛粟米粥

生滚碎牛粟米粥的做法
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食材用料:

碎牛肉300g
葱花适量
姜丝适量
白粥适量
1.5茶匙
生粉1茶匙

菜谱做法:

  • 生滚碎牛粟米粥的做法图解1

    1.用腌料将碎牛肉腌约一小时,粟米切粒备用。

  • 生滚碎牛粟米粥的做法图解2

    2.煮生滚粥方法:白粥煲好后取部份置在小煲内,再开中火煮滚,滚后加入粟米及姜丝煮片刻,其间不时搅动以免黏底,当闻到粟米及姜的香气时,便可加入碎牛肉拌匀,快速搅拌几秒便可趁热供食。

  • 生滚碎牛粟米粥的做法图解3

    3.吃时洒下适量葱花或胡椒粉。

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