香卤Q弹猪脚

香卤Q弹猪脚的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.猪脚先汆烫洗净;葱切段;洋葱切丝;蘑菇切片;蒜头拍扁,备用

  • 2.将汆烫好的猪脚和葱、姜、蒜头、八角及花椒放入紫砂锅内

  • 3.再把调味料倒入后,拌匀后静置30分钟

  • 4.分钟后再加入清水(只要可盖到材料即可)

  • 5.盖上紫砂盖,选择”炖肉”功能

  • 6.炖好后会有长哔一声,这时再加入洋葱、蘑菇、辣椒和其它剩下的食材

  • 7.盖上紫砂盖,再选择一次”炖肉”功能

  • 8.待时间结束后,响起长哔声后这时即可盛起,再洒上葱花即可享用

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