黑糖蝴蝶酥

黑糖蝴蝶酥的做法
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食材用料:

冷冻酥皮2片
全蛋液少许
黑糖适量

菜谱做法:

  • 黑糖蝴蝶酥的做法图解1

    1.将冷冻酥皮解冻,刷上一层薄薄的蛋液。

  • 黑糖蝴蝶酥的做法图解2

    2.再洒上一层薄薄的黑糖,将酥皮分两边对折再对折,中间记得留一个小缝隙,方便最后对折时不会太紧而扭曲变形。

  • 黑糖蝴蝶酥的做法图解3

    3.对折好的酥皮放置冷冻库,大约冷冻30分钟,取出后切片,每片宽度约0.5cm。

  • 黑糖蝴蝶酥的做法图解4

    4.烤箱预热,以180度烤10分钟即可出炉啰~

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